A culinária em Emma
Enquanto lia as várias obras de Jane Austen, havia um pormenor que me incomodava e que, simultaneamente, me deixava curiosa, que se prende com a comida. A ideia que tenho é a de que Jane Austen não fala muito dos pratos típicos do seu tempo ou da sua classe. Ou não fala de todo. Por isso, foi com um misto de surpresa e de alegria que leio sobre um "repasto" em casa de Emma. Nesta cena é descrita uma refeição e os personagens falam de comida, o que muito me agradou. Fala-se então papas de aveia, que eram muito do agrado de Mr. Woodhouse, sendo que a refeição era constítuida por picado de galinhas, ostras recheadas, ovos cozidos, torta de maçã. Creio que é o único livro de Jane Austen que fala de pratos típicos da sua época.